【新春走基層】包餃子 迎新春 喜樂融融過大年
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信陽日報見習記者 江玉坤 文/圖
粵,、皖、豫,、新,、浙……來自全國各地的車此刻就靜靜地停放在羅山縣青山鎮(zhèn)的街道上,,這不是簡簡單單的車牌,而是返鄉(xiāng)游子們奔赴春節(jié),、期盼團圓的“來時路”,。昔日泥濘的鄉(xiāng)間小道,現(xiàn)如今已經(jīng)升級為寬闊平坦的柏油馬路,,這一翻天覆地的變化,,加速了返鄉(xiāng)游子的步伐。
“每次回家過年都得開一天的車,,今年好了,,G107國道直接修到‘家門口’,回家更方便了,?!狈掂l(xiāng)過年的宋元說。
走在新時代的康莊大道上,,村里人底氣更足了,。農(nóng)歷二十八,在乙巳新年即將到來之際,,青山鎮(zhèn)大集上,,人聲鼎沸、熱鬧異常,。攤位一個挨著一個,,從街頭排到街尾,像一條歡騰舞動的巨蟒,,這種“人擠人”的盛況在冬日暖陽中點燃了節(jié)日氣氛,。農(nóng)村信用社的ATM機前排滿了取現(xiàn)金的村民,路過的小孩們相視一笑,,高呼:“紅包要來嘍,!”
金蛇狂舞春添彩,玉樹臨風福滿門,。農(nóng)歷二十九,,乙巳新年正式來臨?!盃C金”“植絨”“潑墨黑字”,,各種花色的春聯(lián)應有盡有,家家戶戶的老少爺們登著高梯,,為自家門戶換上新的“紅頭簾”,在街頭巷尾排成整齊隊形,,“年味”十足,。
晚上的年夜飯,,更是春節(jié)的重頭戲。大魚大肉不足奇,,清爽小菜常上席,。在青山鎮(zhèn)村民的餐桌上,腌蘿卜,、腌勺勺白是必不可少的,,一是因為解膩,二是因為應季,。應季的白蘿卜,、勺勺白用水洗凈,撒上鹽,,再用陶罐密封好,,靜靜等上幾天,拿出來就能成一盤好菜,。酸甜可口,,配上年夜飯的大魚大肉,解膩又下飯,,堪稱一絕,。
家家戶戶歡聚一堂,守著春晚包餃子,。大年初一的早上來一碗餃子,,是青山鎮(zhèn)村民祖祖輩輩形成的習慣。對村民們來說,,不吃餃子不算過年,,餃子不僅僅是一種食物,更是親情的紐帶,、團圓的象征,。大家將熾熱的情感包進飽滿的餡料中,讓團圓的溫暖在滾滾沸水中不斷升溫……2025年在村民們的歡聲笑語中開啟新的篇章,。

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