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圖為胡明信在柳林河村稻菌輪作基地大棚里查看羊肚菌生長(zhǎng)情況,。

信陽(yáng)日?qǐng)?bào)全媒體記者 李亞云 文/圖

深冬時(shí)節(jié)，記者走進(jìn)新縣陡山河鄉(xiāng),，只見四面山山環(huán)抱，中有沃野田疇,。在柳林河村稻菌輪作基地里,，120個(gè)羊肚菌種植大棚將“冬閑田”變成“致富地”，大棚里正慢慢生出好“錢”景,。

“羊肚菌是一種珍稀名貴的食藥兼用菌,，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以說是‘菌中之王’,。我們這羊肚菌干貨一斤能賣到300元,，這一個(gè)棚就能產(chǎn)生近萬(wàn)元的收益?！痹摶氐鸟v企業(yè)干部胡明信一邊掀開大棚的一角,，一邊介紹說。

大棚中,，平整的土地上被一層白霜覆蓋著,，一個(gè)個(gè)包裝著顆粒物的包裝袋等距排列其中。胡明信告訴記者：“這白色的是菌霜,，菌霜主要含有羊肚菌的孢子,，與菌絲結(jié)合發(fā)揮生長(zhǎng)促進(jìn)作用。這上面放置的是營(yíng)養(yǎng)包,?！薄?/p>

羊肚菌是如何生長(zhǎng)的,？面對(duì)記者的疑問,，胡明信介紹了羊肚菌從播種到收獲的全過程?！邦^年12月份播下菌種,，10天左右土壤里長(zhǎng)滿菌絲后，放入營(yíng)養(yǎng)包,，讓菌絲吸收營(yíng)養(yǎng)包中的營(yíng)養(yǎng),。來(lái)年2月下旬長(zhǎng)出原基，再澆一次大水,，原基就會(huì)迅速生長(zhǎng)成羊肚菌,，兩個(gè)星期左右就可以采摘?！?/p>

“等羊肚菌采摘完了,，拆了大棚這里就變良田，不僅不耽誤種水稻,，而且這土肥沃得很呢,！”從大棚里走出來(lái),，陡山河鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)邱蕾笑著說。

2024年,，陡山河鄉(xiāng)通過招商引資,，招引到四川金地田嶺澗公司在柳林河村流轉(zhuǎn)土地200余畝?；貎?nèi)采取“稻菌輪作”的種植模式,，即利用水稻收割后的土地空當(dāng)期種植羊肚菌，實(shí)現(xiàn)了土地資源的最大化利用,。這種種植模式不僅提高了土地的產(chǎn)出效益,，還有效帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕竦木蜆I(yè)增收。

柳林河村稻菌輪作基地只是陡山河鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影,。近年來(lái)，陡山河鄉(xiāng)牢牢堅(jiān)持黨建引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，在原來(lái)淮南豬,、香菇、茶葉,、再生稻,、油茶等產(chǎn)業(yè)類別的基礎(chǔ)上，增加中藥材,、羊肚菌,、鄉(xiāng)村研學(xué)旅行等5個(gè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，通過“走出去”和“引進(jìn)來(lái)”等多種方式,，在“黨委統(tǒng)辦+支部協(xié)辦+村委領(lǐng)辦+村企聯(lián)辦+入股合辦”的集體經(jīng)濟(jì)“五辦”發(fā)展模式總攬下,，不斷挖掘自身資源稟賦，探索產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效新路子,，努力實(shí)現(xiàn)集體經(jīng)濟(jì)和廣大群眾“雙增收”,，讓廣大群眾“鼓起錢袋子，過上好日子,！”